Windows LiveWindows Live™
 
 
ANNEMIE's profileMy special place PhotosBlogListsMore Tools Help

Blog
    June 18

    EVEN LACHEN

    Een beetje humor om de dag goed te beginnen.

     

     
    Mr Bean-New Chair - video powered by Metacafe
    11:36 AM | Add a comment | Permalink | Blog it | HUMOR
    June 15

    RECEPT VAN DE DAG

    Frisse tartaar van tonijn met komkommer, groene appel en koriander

    Benodigdheden voor 4 personen:

  • Rauwe roze tonijn
  • Limoen
  • Groene appel
  • Gember
  • Koriander
  • Komkommer
  • Sesamolie
  • Prei
  • Zure room
  • Peper en zout


    Bereiding

     

  • Snij een prei in heel dunne julienne en laat hem even staan in ijswater in de koelkast.
  • Zo wordt hij heel krokant en begint hij te krullen.
  • Schil de komkommer en snij hem in de lengte door. Verwijder de zaadjes met een lepeltje.
  • Snij nu de komkommer in kleine brunoise.
  • Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij hem ook in kleine brunoise.
  • Hak de koriander fijn.
  • Doe de appel en komkommer brunoise in een kom en meng er ook de gehakte koriander door.
  • Voeg er ook een mespuntje gehakte gember of gember pasta onder en het sap van een limoen.
  • Meng alles goed onder elkaar en breng op smaak met peper en zout en een vleugje sesamolie.
  • Hak nu de roze tonijn fijn met een mes en voeg hem bij de rest in de kom.
  • Haal nu de prei uit de koelkast en giet hem af.
  • Doe hem in een mengkom en breng hem op smaak met peper en zout, Enkele druppels limoensap en sesamolie.
  • Meng nu de zure room met wat koud water en kruid met peper en zout.
  • Dresseer de tartaar van tonijn met de krokante prei en enkele lekjes van de zure room. Serveer er eventueel een toast bij.

     

     

    Mmm, lekker en gezond

    • 8:31 AM | Add a comment | Permalink | Blog it | LEKKER KOKEN
    June 12

    L'AMOURITIE

    Amouritié
    9:17 AM | Add a comment | Permalink | Blog it | POEMES
    June 11

    MY PREFERRED MUSIC

     
    MARCO BORSATO - ROOD
     
     
     
    PASCAL OBISPO - 1980
     
     
     
     
     
    LES ENFOIRES - LE TEMPS QUI COURT
     

     

    LUCIE SILVA & GREGORY LEMARCHAL - MEME SI

    11:41 AM | Add a comment | Permalink | Blog it | Musique

    MY PREFERRED MUSIC

     
     
    COLDPLAY - THE SPEED OF SOUND
     
     
     
     
    AVRIL LAVIGNE - GIRLFRIEND
    11:22 AM | Add a comment | Permalink | Blog it | Musique